Ook als je wat sterkers nodig hebt dan een Tuller biertje, dan bieden de Tullers soelaas: Absint!
Absint is een obscure alcoholische drank die jarenlang verboden was in Nederland. Een van de kenmerkende ingrediënten van Absint is het kruid Alsem wat hallucinerend kan werken. Oscar Wilde schreef over het effect van absint:
Na het eerste glas zie je de dingen zoals je ze graag wilt zien. Na het tweede glas zie je de dingen zoals ze niet zijn en na het derde glas zie je de dingen zoals ze werkelijk zijn en dat is nog het meest afschuwelijke van alles.
Uiteindelijk werden de verhalen over absint zo bont dat in 1915 het drankje verboden werd. Me dacht toen dat het een psychotische drug was. Dit verbod hield bijna honderd jaar stand. In 2004 is het verbod op verkoop van Absint opgeven en nu mag het weer gedronken worden. Er zijn al een paar honderd merken.
Dornier Tuller
Voor de ban was Dornier Tuller een bekende producent van Absint. De stokerij is opgericht in Fleurier in de Franse Jura bij de Zwitserse grens in 1878 door Narcisse Dornier-Tuller. Zoon Albert richtte nog een tweede stokerij op in Pontarlier in 1886. Het merk was (natuurlijk) gericht op de bovenkant van de markt en behoorde tot de duurste.
Toen de absint verboden werd was het natuurlijk snel gedaan met het familibedrijf.
Heel soms wordt in een oude kelder nog een originele fles van 100 jaar oud gevonden en het drankje schijnt nog heel goed te drinken. Mocht je zo’n fles tegenkomen, wees er dan heel (heel heel) zuinig op, want hij is heel veel waard!
Geef een reactie